【腌制的酸菜可以放冰箱冷凍嗎 腌好的酸菜放冰箱冷藏好嗎】1、腌好的酸菜放冰箱冷藏好 。
2、腌制好的酸菜放入冰箱冷藏保存也是可以的，一般放半個月左右是沒有問題，但是時間一長的容易滋生細(xì)菌，所以盡量在半個月之內(nèi)食用完畢 。放入冰箱冷藏的酸菜也注意，最好用保鮮袋或者保鮮盒裝，另外袋口或者盒子一定要處于密閉狀態(tài)，這樣防止串味，也防止酸菜當(dāng)中的水分蒸發(fā)掉 。另外冷藏保存的酸菜不建議拿出來再放進去，所以要吃多少拿多少 。
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