1、殺菌消毒：
醋為弱酸性的 ， 能將不適應(yīng)酸性環(huán)境的病菌殺死 。很多豬舍通過蒸醋法來進行消毒 。不過為了達到殺菌效果 ， 醋酸的濃度要把握好 ， 太低 ， 殺不死病菌 。太高 ， 會對人或豬的呼吸道黏膜產(chǎn)生不利刺激作用 。
2、消氨除臭、解毒：
豬舍蒸醋 ， 除了殺菌消毒 ， 還能改善豬舍內(nèi)的有害氣體氣味 。醋能中和豬舍內(nèi)的氨氣 ， 形成中性無味的醋酸銨 ， 達到除臭的目的 。另外 ， 反芻動物尿素中毒是由于尿素在瘤胃中分解成氨氣和二氧化碳引起 ， 飲用醋后 ， 能中和氨氣 ， 進而達到解毒的目的 。
3、促進消化 ， 提振食欲：
在農(nóng)村 ， 果蔬發(fā)酵生成的醋 ， 富含有機酸 。而有機酸能有效的促進豬腸胃的消化功能 ， 提高豬的食欲 。初生的小豬由于腸道發(fā)育不完善 ， 常常會引起消化性腹瀉 ， 通過給仔豬飲用稀釋后的醋 ， 能緩解仔豬的腹瀉癥狀 。
4、調(diào)理母豬體質(zhì)：
【醋在養(yǎng)豬中的妙用 醋是好東西】給哺乳期間的母豬飲用稀釋過后的食用醋 ， 能改善母豬的泌乳性能 ， 可預(yù)防母豬乳房炎的發(fā)生 ， 防止母豬產(chǎn)生酸敗奶 。
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