目前市場上暢銷的品種有“短蔓高產(chǎn)王”“紅雙喜”等品種 。首先以這兩種為例 。特點：南瓜短蔓、紅皮，果肉粉質(zhì)、甘面、厚3.5厘米、橙黃色，單株可同時結(jié)2-4個瓜，單瓜重1-1.5公斤；早熟、易坐果，適應(yīng)性廣；畝產(chǎn)在3000-4000公斤 。
其栽培要點如下：
一、育苗：保定、廊坊市菜農(nóng)育苗時間應(yīng)在每年的3月上中旬，采用向陽小拱棚和棚室育苗 。
1.選用育苗介質(zhì)育苗：將育苗介質(zhì)裝入10厘米×10厘米營養(yǎng)缽內(nèi)，整齊排放在陽畦內(nèi)(陽畦要求底部基本水平，以使?jié)菜鶆?、出苗整齊) 。
2.播種：為了打破種子休眠，使種子發(fā)芽整齊，播種前要把種子暴曬兩天，然后用50℃的溫水進行浸種，水溫自然降低后浸種4-5個小時，使種子吸足水分，在排放好營養(yǎng)缽的陽畦內(nèi)，播種前要澆足底水，水完全滲下后，用1厘米寬的竹片在每個待種的營養(yǎng)缽內(nèi)挑一個1厘米深的坑，將浸泡后的種子平放在坑內(nèi)，蓋過篩的細土1.5厘米厚 。
3.苗畦管理：苗畦在種子出苗前要有防雨設(shè)施，不能讓雨水直接沖刷苗畦 。苗出齊后一葉一心時，噴1次殺菌劑防猝倒病 。苗齡期15天即可定植，定植前噴施殺菌劑和殺蟲劑，另加植物營養(yǎng)素 。有條件的最好搭設(shè)防蟲網(wǎng)防蟲 。
二、定植：苗齡期一個月，每年的4月上中旬定植 。
1.整地施肥：把地整平耙細，每畝施2立方米腐熟的有機肥、30公斤三元復合肥，如果地較脊薄，要加大有機肥的施量 。
2.定植：按株行距為0.5米×1.1米移栽，畝留苗1200株左右 。定植后立即澆定植水，然后蓋地膜 。
三、定植后管理：
1.單蔓整枝：留主蔓，側(cè)枝全部打掉，以減少養(yǎng)分的消耗 。
2.花期管理：當雌花開放時，如果雄花開放少或蜜蜂少時，要及時進行人工輔助授粉，方法是用當天開放的雄花輕輕擦拭雌花柱頭 。人工授粉必須在早上8點前完成，因為溫度越高花粉的活性越弱 。也可以用激素處理，把配制好的坐果靈用毛筆蘸花或用小噴壺噴花，這種方法要注意激素的濃度一定要合適，溫度高激素配比濃度要低，溫度低激素配比濃度要高，否則易出現(xiàn)畸形瓜 。
3.座瓜期管理：主蔓結(jié)瓜，根瓜及時摘除，留第二或第三個瓜，結(jié)瓜節(jié)位不能太遠 。根據(jù)秧子的長勢留一個瓜或兩個瓜，瓜后留4-5片葉打頂，以利于養(yǎng)分集中供應(yīng)果實膨大 。坐瓜后要及時追肥、澆水，促進果實膨大，追肥前期以氮肥為主，后期以追施磷、鉀肥為主，使植株維持長勢，不致早衰 。
【種植紅南瓜該注意點啥】四、適時采收：一般5月下旬-6月上旬進入采收期 。適時采收，以采收老瓜為主 。
需要注意的就是：要提早種植，以免出現(xiàn)花瓜 。從苗期開始要注意防治病毒病，還要防治蚜蟲、白粉虱(傳播病毒病的主要媒介) 。坐瓜后由于養(yǎng)分集中輸送到果實上，葉片逐漸老化，抗逆性逐漸下降，這時要注意防治白粉病、霜霉病和蚜蟲、白粉虱，同時還要噴施葉面肥和植物營養(yǎng)素，增加葉片的抗逆性和光合作用，保證瓜秧和果實的正常生長，提高產(chǎn)量 。
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