1、取一張上好的紙巾 ， 將葡萄酒滴在紙巾上 ， 由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素 ， 顆粒非常小 ， 在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色 ， 沒有明顯的水跡擴(kuò)散 。
【紅酒真假簡(jiǎn)單測(cè)試方法紙巾 如何用紙巾來判斷紅酒的真假】2、而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的 ， 色素顆粒大 ， 會(huì)沉淀在餐巾紙的中間 ， 而水跡不斷往外擴(kuò)散 ， 紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯 。
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