【蒜香茄條怎么做】
1、茄子洗凈切條，用廚房紙擦凈水分 。
2、空氣炸鍋預(yù)熱，加入茄條，薄薄刷層油，200度炸10分鐘左右，中間翻動一次 。
3、大蒜切碎，尖椒洗凈切碎備用 。
4、接著將炸好的茄條裝盤，在茄條上撒入尖椒碎 。
5、熱油鍋炸香大蒜，然后加點(diǎn)鹽、糖、味極鮮醬油調(diào)味 。
6、炸好之后，將料汁淋到茄條上即可出鍋 。
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