1、切面筋：首先把面筋穿在烤簽上 ， 用小刀開(kāi)始切口，切是斜著向下一直切，不要切斷了，然后把切好的面筋散開(kāi)來(lái)就行了 。
2、切好面筋后用刷子涂上油，撒有點(diǎn)胡椒面，放火上烤，過(guò)一段時(shí)間翻一下，一直重復(fù)翻 。
【烤面筋怎么切】3、烤的差不多的時(shí)候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了 。
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