一公升和一升是一回事，但按照國家標(biāo)準(zhǔn)，升是國家的法定的單位名稱，而公升不是 。而且1升=1公斤，如果是1升水就等于1公斤，如果是其它物質(zhì)的話，重量與物質(zhì)的密度有關(guān) 。
在科學(xué)技術(shù)不夠發(fā)達、標(biāo)準(zhǔn)度量衡不夠大眾化的時代，民間普遍以“升、斗”等容量單位來測量糧食的分量，這是時代的印記 。
【一公升和一升有什么區(qū)別】在這種計量體系中 ， 一升是一斗的十分之一，一升米就是2000克（也就是4市斤）左右 。有很多文學(xué)作品中揭露了地主放高利貸采取了小升（斗）出，大升（斗）進的手段欺詐農(nóng)民 ， 反映了封建社會的剝削制度 。
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