中青年人雖然體質(zhì)相對強(qiáng)壯，但也要補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。這是因為：
人體必需的9種氨基酸在體內(nèi)無法自身合成，需要食物補(bǔ)充，而蛋白質(zhì)富含9種必需氨基酸食用后可以迅速補(bǔ)充被吸收 。中青年人普遍工作壓力大，往往無暇顧及自己的營養(yǎng)狀況 。缺乏營養(yǎng)、亞健康現(xiàn)象比較普遍地存在，他們更需要補(bǔ)充營養(yǎng)，尤其是補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。
6、老年人應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
老年人日常胃酸、消化酶減少，食欲與消化吸收能力差，又因為咀嚼困難，限制了食物的食用，導(dǎo)致營養(yǎng)不良或不平衡 。老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)以分解代謝為主，代謝緩慢，由于酶的作用及小腸功能衰退,蛋白質(zhì)在吸收過程中分解不充分,使體內(nèi)肽增多，游離氨基酸減少；老年人腎功能低下，影響氨基酸的再吸收，肝功能下降，對肽類的利用也減少，因此氨基酸的消耗增加，要供給老人生物價值高的蛋白質(zhì)食物，防止由于免疫機(jī)能低下導(dǎo)致慢性氣管、支氣管及其粘膜炎癥，肺心病等呼吸系統(tǒng)疾病；防止由于營養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的肥胖、高血壓、冠心病，腦血管疾病 。
7、駕駛員應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
司機(jī)因長時間駕駛，注意力高度集中,動作機(jī)械,大腦極易疲勞，容易導(dǎo)致車禍發(fā)生 。美國醫(yī)學(xué)界勸導(dǎo)飛行員飛行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及產(chǎn)氣少的食物就是為了保持飛行中精神集中和精力旺盛 。食用植物蛋白質(zhì)粉能滿足司機(jī)對優(yōu)質(zhì)蛋白的需要，使司機(jī)精力旺盛，注意力增強(qiáng)，不易打瞌睡，聽覺反應(yīng)時間縮短，增強(qiáng)大腦抵抗疲勞的能力，從而保證安全駕駛 。
8、接觸有毒物質(zhì)人員應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
有毒物質(zhì)最易損害人體肝臟，導(dǎo)致肝臟腫大，肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性等，造成肝細(xì)胞再生機(jī)能和解毒機(jī)能減退，人體對傳染病的抵抗下降 。補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)粉能促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)與新生，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，減少有毒物質(zhì)在小腸的吸收和蓄積，從而減少對肝臟的損害 。
9、孕婦應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
【蛋白質(zhì)粉適合什么人吃？】婦女在妊娠期身體發(fā)生一系列生理變化，蛋白質(zhì)需要量增加，不僅要維持自身，更要滿足胎兒發(fā)育的需要，還要在妊娠全過程儲存蛋白約910克，以補(bǔ)償分娩時蛋白質(zhì)的消耗、產(chǎn)后失血與乳腺分泌 。
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