快速剝大量蒜的竅門：1、把大蒜剝成一粒一粒，放進(jìn)碗中，然后加入適量熱水，浸泡5分鐘左右 。將浸泡過的大蒜輕輕一剝，蒜皮就自動脫落了；2、把大蒜剝成瓣，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后用力反復(fù)搖晃，最后把蒜瓣倒出來，就可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分開了；3、把蒜瓣放入微波爐里，中火加熱10秒鐘 。蒜皮就會自動裂開，再用手輕輕搓一下，蒜皮就掉了 。
大蒜是我們調(diào)料里不能缺少的一種，特別是吃火鍋的時候沒有大蒜就沒有靈魂 。我們平時剝大蒜都是用手一個一個的剝，要是需要剝大量的蒜，用手剝速度慢不說，還會剝的手痛 。不過剝大蒜也是有竅門，下面三個方法，可以輕松剝一大盆蒜 。
竅門一
首先準(zhǔn)備一些大蒜，先將大蒜剝成一粒一粒，再把大蒜放進(jìn)事先準(zhǔn)備的碗中 。然后往碗中加入適量熱水，浸泡5分鐘左右就可以了 。經(jīng)過熱水浸泡過的大蒜，蒜皮已經(jīng)發(fā)脹了，這時候只需輕輕一剝就會自動脫落，是不是比一個一個的剝快多了 。
竅門二
【快速剝大量蒜的竅門 怎樣輕松剝大蒜】大蒜用手慢慢剝皮或是用刀拍都費時費力，我們可以這樣做：首先把大蒜剝成瓣，需要多少剝多少，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后蓋緊瓶蓋，用力反復(fù)搖晃 。經(jīng)過一陣搖晃，蒜皮已經(jīng)都脫落了，我們把蒜瓣倒出來，可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分離了 。
竅門三
把需要剝的蒜放在小碗里，放入微波爐中火加熱10秒鐘 。然后把大蒜拿出來后 。就會發(fā)現(xiàn)蒜皮都已經(jīng)崩開了，只需再拿手輕輕搓一下，蒜皮很容易就掉下來了 。
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