新鮮的天麻可以拿來泡水喝，也可以拿來燉湯，還可以炒著吃 。天麻，蘭科天麻屬植物，分布于中國吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅等地區(qū)，生于疏林下，林中空地、林緣，灌叢邊緣處 。
天麻
【新鮮天麻怎么吃】 天麻是名貴中藥材之一，天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品 。
天麻無根無葉，不能進行光合作用，是依靠蜜環(huán)菌供應營養(yǎng)生長繁衍 。
天麻生長的適宜溫度10-30℃，最適溫度20-25℃，空氣相對濕度80%左右，土壤含水量50%-55%，pH值5-6，即偏酸性的生態(tài)環(huán)境 。
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