1、將三黃雞內(nèi)臟去除清洗干凈，瀝干水分 。
2、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻涂遍雞內(nèi)外，腹中塞上蔥姜靜置，腌1個(gè)小時(shí)以上 。
3、電飯煲四周和底部抹上油 ， 放入腌好的雞，淋上少許油/
【鹽焗雞怎么制作】4、按煮飯鍵將雞煮熟即可 。中途記得翻面一次，使受熱均勻 。
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