1、用小刀刮去香芋皮并清洗干凈；
2、將香芋切成小塊后用水泡十分鐘；
3、香芋撈出后放胡椒粉，鹽 ， 白糖拌均勻，面上撒上姜，蒜 ， 紅椒，橄欖油；
【清蒸香芋的做法大個(gè)在那種】4、入鍋蒸十五分鐘，出鍋后撒上蔥花 。
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