土壤選擇
萵筍適應(yīng)性較廣，對土壤要求不太嚴(yán)格，一般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、能排能灌的土地 。對不太肥沃的土壤，要增大有機(jī)肥的施用，在較為干旱的田塊也可用地膜栽培 。
育苗管理
可采用冰箱催芽或保溫瓶加冰塊催芽法 。將種子浸泡4小時~6小時后撈起，裝入小布袋內(nèi)，將小布袋內(nèi)種子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鮮層 。也可在保溫瓶內(nèi)放入1塊~2塊冰塊，然后將種子吊在瓶內(nèi)（注意不要接觸下面的水），每隔24小時取出種子用清水沖洗一遍，經(jīng)48小時左右即可出芽 。
苗床育苗
苗床做成1米寬、溝深20厘米，長度隨用種量而定 。把苗床泥土整細(xì)，用水把床面澆透，用沙板抹平，趁泥漿未干，按1平方米1克種子（干種）均勻撒播 。在苗床面上做小拱棚，用雨用薄膜遮蓋或用太陽遮陽網(wǎng)遮蓋 。苗子出真葉時，可用800倍液的多菌靈水用灑壺灑一次 。一般熱天的苗子不可栽的太大，以15天~25天的苗齡為宜 。
施肥
【夏萵筍無公害栽培】施肥主要采用一次性施足底肥 。每畝地肥料配方如下：腐熟人畜糞肥3000公斤、磷肥50公斤、鉀肥20公斤、尿素20公斤或腐熟農(nóng)家肥1000公斤、腐熟油枯100公斤、磷肥50公斤、尿素20公斤或腐熟雞鴨糞3000公斤、尿素10公斤、鉀肥20公斤 。
及時采收
一定要注意在采收前10天禁止使用農(nóng)藥 。夏季萵筍的收獲期也是抽苔最迅速的時期，如果不及時采收，抽苔后品質(zhì)變硬，甚至中空 。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時，為收獲適期 。（呂紀(jì)增）
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