【南瓜玫瑰饃怎么做】
1、南瓜去皮后，用蒸鍋蒸至熟透 ， 取200g降溫作為備用 。
2、將備用的熟南瓜壓成泥狀，加入白糖、酵母粉 。
3、南瓜泥加入面粉里，拌成無干粉狀，要是還有干粉再加少許水 。
4、然后揉搓成面團(tuán)，放入器具中發(fā)酵至兩倍大 。
5、面團(tuán)揉搓排氣，分成三份，拿一份搟成一張大面皮，用圓形蓋子，蓋出5個(gè)圓面片 。
6、把面皮按順序排起來 ， 用筷子在中間壓一下 。
7、接著再搓一條大概手指長(zhǎng)的面，放在面片的頂端往下卷，卷好在中間切一刀 ， 再調(diào)整一下形狀 。
8、大火冷水下鍋蒸至水開，轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘，關(guān)火再歇3分鐘即可開蓋 。
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