需要，不然會影響口感，很多水果皮上在生長的時侯會定期打農(nóng)藥，所以要去皮 。
【桃子榨汁需要去皮嗎】桃：薔薇科，桃屬植物 。落葉小喬木，葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米 ， 先端成長而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺，樹皮暗灰色 。
隨年齡增長出現(xiàn)裂縫，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米 ， 早春開花，近球形核果，表面有毛茸 ， 肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米 ， 有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子 。
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