一般來(lái)說(shuō) ， 5月份以后上市的草莓都是應(yīng)季草莓，所以草莓算是初夏水果 。露天培育的草莓更適應(yīng)自然的生長(zhǎng)，口感也較佳 。春季氣溫上升到5度以上時(shí) ， 植物開(kāi)始發(fā)芽，草莓適生長(zhǎng)溫度為20-26度，此時(shí)是春季偏初夏，這個(gè)時(shí)節(jié)正是草莓發(fā)育旺盛的時(shí)節(jié) ， 然后開(kāi)花、結(jié)果 。
【草莓是秋天成熟的水果嗎】草莓，薔薇科草莓屬植物，被譽(yù)為“水果皇后” 。草莓屬多年生草本植物 ， 高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi) ， 展黃色柔毛，葉三出，小葉具短柄 ， 質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形 ， 稀幾圓形頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖 ， 上面深綠色，幾無(wú)毛 。原產(chǎn)于南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培 。宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中 。
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