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2023廣西壯族三月三吃什么 壯族三月三食俗簡介( 二 )


2、蒿子粑
三月初三古稱“上巳節(jié)”,民間又稱為“鬼節(jié)” 。傳說這一天,人的魂魄容易被東游西蕩的鬼迷惑,樸實憨厚的鄉(xiāng)民們認為,必須吃這種帶有野味的蒿子粑,才能把人的魂兒“粑”(粘)住,不為邪惡所侵,人才能健康,不生病 。這種美好心愿代代相傳,使這種千年舊俗延續(xù)至今,演變成祈求康泰的地方特色風俗 。
3、春餅
三月初三,上巳日也有一種食俗,就是吃“春餅”,把面趕成薄薄的餅,把雞蛋煮熟剝?nèi)テぃ瑩v碎,有的人家還加進去蒜泥,把薄餅卷起來吃,有的地方暖得早,已經(jīng)有了小蔥,用春餅卷小蔥吃 。

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