主料：雞蛋、黃瓜、小蔥 。
【清蒸雞卵怎么做誰(shuí)做過】輔料：鹽、花椒、食用油 。
做法：
1、黃瓜洗凈切段 ， 再改刀成長(zhǎng)條；
2、雞蛋打散后加水拌勻 ；
3、小蔥切小段 ；
4、鍋入油燒熱 ， 入小蔥爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻；
5、下入雞蛋液；
6、煮開后，看到雞蛋有些凝固狀即可 。

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