如果是新鮮的或者是已經(jīng)熟的梭子蟹 ， 在夏天最好當(dāng)天吃完 ， 實(shí)在吃不完，就放冷凍的不要放冷藏里 。
冬天的時(shí)候，可以不用放冰箱，常溫放個(gè)一天沒(méi)有問(wèn)題的 。如果放冰箱的時(shí)候包上保鮮膜，就能能最大限度的保持蟹的新鮮度 。
螃蟹保存辦法：天氣不熱的話，螃蟹還是養(yǎng)在盆里的好，加入一點(diǎn)清水，有螃蟹三分之一高的水即可，千萬(wàn)不能淹沒(méi)螃蟹，不然螃蟹會(huì)缺氧死掉 。
【白蟹怎么保存新鮮】剛買(mǎi)來(lái)的鮮活的生螃蟹，如果放家里很快吃完的話，那可以把蟹腳綁好 。
放在冷藏格子里，溫度不能太低 ， 然后在螃蟹上面蓋上濕毛巾，可以保水 。
如果一下子吃不完的話，又想放久一點(diǎn)，可以把螃蟹蒸熟，然后放到冷凍柜里 ， 凍起來(lái) 。
但也不能凍太久，海鮮放太久也不好，當(dāng)然也可以新鮮的直接冷凍，不過(guò)螃蟹會(huì)越凍越瘦，解凍后也沒(méi)有那么新鮮 ， 味道差很多 。
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