主料：
藕一個、白糖適量、姜蔥適量、雞精一小勺、生抽一小勺、食鹽一小勺 。
制作方法：
1、先把藕、蔥、姜清洗干凈；
【藕怎么炒才不粘鍋】2、再把藕切成片狀，切好之后不用清洗；
3、在熱鍋里倒入油，油熱后，放入蔥花和姜；
4、聞到蔥的香味 ， 放入生抽、白糖、鹽，然后放入藕片翻炒；
5、熟后加鹽和雞精；
6、出鍋裝盤 。
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