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肉燒什么好吃

紅燒肉做法:
1、帶皮五花肉洗凈,切成麻將塊 , 干山楂片沖水洗凈 。
2、盆中裝入涼水 , 加入一大勺料酒,放入五花肉塊,浸15分鐘 。
3、將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里,加入足量的水,至少高過肉塊兩寸以上 。
4、大火燒沸30分鐘,中間不斷用勺子撇除表層浮沫 。
【肉燒什么好吃】5、轉(zhuǎn)小火微沸一個(gè)半小時(shí)即可收鍋 。

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