【肉松茸是什么】肉松茸：松茸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬 。學名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱裕茂蘿，是麗江地產(chǎn)菌類中的山珍，產(chǎn)品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種 。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素 ， 不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅(qū)蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品 。在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍 ， 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一 。
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