1、將鮑魚放入鹽水中浸泡4個(gè)小時(shí)，換水2-3次 。
2、準(zhǔn)備好牙刷，放些食鹽到鮑魚上，用于起摩擦作用，去除細(xì)菌 。
3、將牙刷在鮑魚表面不停地來回刷干凈，表面變白 。
4、全部刷干凈后，用勺子將鮑魚肉挖出 。
5、去除內(nèi)臟，用水沖洗干凈，就是白白的鮑魚肉 。
【鮑魚要怎么處理】5、切刀花，可燉湯，紅燒 ， 蒸排骨，燉土豆 。
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