俗語(yǔ)說(shuō)“冬剪剪樹(shù)，夏剪剪花” 。有的果農(nóng)認(rèn)為，桃樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，枝葉茂盛，修剪不需太講究 。其實(shí)，桃樹(shù)冬季修剪是桃樹(shù)管理中一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，通過(guò)合理的修剪，可培養(yǎng)和保持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善樹(shù)體光照條件，調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，合理利用空間，達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目的 。
桃樹(shù)冬季修剪“三依據(jù)”
依據(jù)桃樹(shù)的習(xí)性，確定修剪方案和方法
1、桃樹(shù)是極陽(yáng)性樹(shù)種，因此，在修剪中一定要考慮光照問(wèn)題 。不管采用什么樹(shù)形，不能出現(xiàn)枝條交叉，重疊和互相遮光，要達(dá)到生長(zhǎng)季節(jié)能枝枝見(jiàn)光 。
2、桃樹(shù)是新枝結(jié)果，因此，在修剪中必須去掉上年結(jié)過(guò)桃的老枝(強(qiáng)樹(shù)可以留一部分，單枝更新的去掉前部結(jié)過(guò)果的弱枝，留后部發(fā)出的可用新枝)，只留當(dāng)年春季生出的外觀健壯，花芽飽滿的30~50公分長(zhǎng)的、筷頭粗細(xì)的、當(dāng)年生新枝為明年的結(jié)桃枝 。
3、桃樹(shù)極性生長(zhǎng)極強(qiáng)，極易出現(xiàn)內(nèi)膛和骨干枝后部小枝枯死和結(jié)查部位外移的現(xiàn)象 。因此要多采取一些抑前促后的辦法，如疏大留小，疏老留新，疏前留后，疏上留下等 。
依據(jù)桃樹(shù)的不同栽植密度確定不同樹(shù)形
1、高密度栽植的桃樹(shù)，宜采用2×1畝栽333株的“主干形” 。這種樹(shù)形管理最簡(jiǎn)單，最方便，最易豐產(chǎn) 。
2、衡植栽培的桃樹(shù)，原來(lái)就按背地里層平面開(kāi)心結(jié)構(gòu)樹(shù)形管理的，未出現(xiàn)行間、株間交叉，重疊的，可按單層平面開(kāi)心形樹(shù)形模式管理 。如果已出現(xiàn)交叉重疊的，就需在冬剪時(shí)，在每個(gè)主枝上選背上萌發(fā)的強(qiáng)旺枝增養(yǎng)1~2個(gè)小主枝 。小主枝間距需在1米以上，高度應(yīng)在兩米以內(nèi) 。全樹(shù)小主枝總數(shù)可在6個(gè)左右，使其由單層平面開(kāi)心形變成“一主多干形” 。
3、較稀植栽培的桃樹(shù)，只要不出現(xiàn)交叉、重疊，就應(yīng)繼續(xù)維持 。但一定要注意必須應(yīng)用30~50公分長(zhǎng)的新枝結(jié)果，結(jié)果枝不短截 。
依據(jù)不同樹(shù)勢(shì)，確定留枝量
長(zhǎng)勢(shì)中庸健壯的桃樹(shù)，冬剪之后留下來(lái)的枝條折合成1米長(zhǎng)的結(jié)桃枝，可以生產(chǎn)出1公斤優(yōu)質(zhì)桃 。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，冬剪時(shí)就可以根據(jù)地力強(qiáng)弱，樹(shù)齡及覆蓋面積大小，推算出一個(gè)合理的留枝量 。如果樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的，留枝量和產(chǎn)量可以稍大一些，樹(shù)勢(shì)弱或樹(shù)齡小、覆蓋率小于75%的，留枝量和產(chǎn)量可以少一些 。（閆淑俠）
開(kāi)心形桃樹(shù)冬剪要注重緩放
開(kāi)心形桃樹(shù)冬季修剪的目的是通過(guò)各種修剪手法來(lái)平衡樹(shù)勢(shì)、枝勢(shì)以及剪留適當(dāng)數(shù)量的結(jié)果枝，以達(dá)到通風(fēng)透光、連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的 。修剪方法以緩放修剪技術(shù)為主 。
主要技術(shù)要點(diǎn)
主枝（主干）延長(zhǎng)頭的處理：幼樹(shù)期延長(zhǎng)頭宜去掉秋梢（俗稱盲節(jié)），在春梢飽滿芽處下剪，主枝角度大的用上芽，角度小的用下芽；成年樹(shù)視枝軸長(zhǎng)度而定 。
果枝剪留密度：要依據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)來(lái)確定結(jié)果枝的留果部位和數(shù)量 。正確的做法是枝條后部和梢部應(yīng)少留或不留果，每畝留枝量以6000～7000條為宜 。
果枝在骨干枝上著生的角度：對(duì)樹(shù)姿直立型品種，基部主要保留水平枝和斜上枝，上部可適當(dāng)保留一些背下枝，尤其是直立型品種的幼年樹(shù)，可適當(dāng)多留些水平枝及背下枝，并一直留到梢部；對(duì)開(kāi)張型品種，基部主要保留斜上枝，上部可適當(dāng)保留一些水平枝 。
結(jié)果枝的更新：冬剪時(shí)應(yīng)將已結(jié)果的母枝回縮至基部的健壯枝處，此法稱為單枝更新 。若有的枝條上沒(méi)有更新枝可用，可選擇結(jié)果枝基部附近的骨干枝上抽生的新果枝進(jìn)行替代，將原結(jié)果枝從基部疏掉 。
應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題
①桃樹(shù)的栽植密度必須合理，一般株行距以2~2.5米×3~4米為宜；②桃樹(shù)采用緩放的手法修剪后，所留的花芽量相對(duì)增大 。因此，通過(guò)人工疏花、疏果及時(shí)調(diào)整樹(shù)體的負(fù)載量，是獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的前提；③對(duì)于衰弱的樹(shù)和不能保證枝條持續(xù)更新的樹(shù)，應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)水肥管理、減少負(fù)載量等辦法來(lái)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)；④對(duì)冬剪留下的大鋸口，要及時(shí)涂抹奇星愈合劑封口保護(hù) 。（黃啟明）
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