【低筋面粉在家可以做什么 低筋面粉在家可以做哪些食物】
1、低筋面粉在家可以做土豆餅、曲奇餅、雞蛋餅等等 。其中做土豆餅較為簡單 ， 只需要將土豆切片蒸熟后搗成泥 ， 將炒好的肉餡放入土豆泥中攪拌均勻 ， 再壓成小餅 ， 將小餅裹上面粉、雞蛋液和面包糠 ， 煎至兩面金黃即可 。
2、如果沒有低筋面粉可以用中筋面粉和玉米淀粉按照4:1的比例調(diào)和而成 。
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