【皮頭菜有什么營養(yǎng)】皮頭菜又稱茄蓮，球莖甘藍(lán)，為十字花科二年生草本植物 。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個(gè)類型 。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個(gè)類型 。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析 ， 每500克苤藍(lán)中含蛋白質(zhì)5、9克、糖11克、粗纖維4、1克、鈣81毫克、磷122毫克、鐵1、1毫克、胡蘿卜素微量、硫胺素0.19毫克、核黃素0.07毫克、尼克酸1、5毫克、維生素C152毫克 。
皮頭菜維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用 ， 對胃病有治療作 。其所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素 ， 有止痛生肌的作用 ， 能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合 。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素 。皮頭菜還含有豐富的維生素E ， 有增強(qiáng)人體免疫功能的作用 。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用 。
推薦閱讀
- 啤酒加生雞蛋有啥好處呢
- 指數(shù)的種類有哪些
- 皮箱怎么寄收費(fèi)如何
- URL有哪三部分組成
- 紅米8a有紅外線遙控器功能嗎
- 補(bǔ)充維生素D能預(yù)防癡呆嗎 維生素D對人體健康有多重要
- 皮笑肉不笑是什么意思
- 皮鞋被雨水打濕后怎么保養(yǎng)
- 美版iPhone11和國行有什么區(qū)別
- 皮鞋變色后怎么處理才能恢復(fù)原色