青蛙可以吃，青蛙又叫田雞 。
【青蛙可以吃么怎么做才好吃謝謝】材料：青蛙肉500克，紅椒一個，青椒一個，油適量，料酒兩勺，生抽一勺，鹽適量，蒜四瓣 ， 姜四片，干紅椒五個，雞精適量 。
青蛙肉洗凈切塊 ， 青紅椒切片，干紅椒切段，姜蒜切粒；鍋中倒入適量油燒溫 ， 放入田雞肉兩面煎；待田雞肉煎至兩面有點黃放入姜蒜紅椒爆香；放入料酒和生抽炒勻，放入小半碗水稍燜，燜至湯快干放入辣椒翻炒至斷生；放鹽和雞精調(diào)味出鍋 。
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