青梅是橢圓瓜子形的 ， 果蒂有點突出 ， 8-9成熟的時候還是綠色 ， 只有全熟的時候才是黃色 ， 而杏顏色一直都是比較黃的 ， 果蒂平整不突出 ， 形狀是圓形扁狀 。
青梅中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和無機鹽 。有機酸的含量達(dá)到5%以上 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的水果 ， 味道酸甜可口 ， 可以起到健脾開胃的作用 。
【青梅和杏的區(qū)別 青梅和杏怎么區(qū)分】杏子味酸而甜 ， 性溫 ， 功能潤肺定喘、生津止渴 ， 鮮食可治胃陰不足 ， 口渴咽干 ， 肺經(jīng)燥熱 ， 咳嗽上氣 。葉卵圓形或卵狀橢圓形 ， 花單生 ， 先葉開放 ， 花瓣白色或稍帶紅暈 。
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