野菜焯水凍一年不能吃了 。
野菜焯水在冷凍室放置一年會使其中的亞硝酸鹽含量嚴重超標 ， 如果吃了會有可能引起腸胃不適的癥狀 。
【野菜焯水凍一年了還能吃嗎】野菜是指可以作蔬菜或用來充饑的野生植物的統(tǒng)稱，廣義上也包括野生食用菌 。我國是野生蔬菜利用歷史最悠久的地區(qū)之一，野菜資源豐富、分布廣泛、文化底蘊深厚 。野菜可作為鮮菜用來生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來曬干菜、制酸菜、腌咸菜等 。
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