西紅柿里面的籽發芽了還可以吃嗎

可以吃 。番茄里長“豆芽”的原因應是番茄籽發芽了,屬于個體變異 。這種自然生長的情況比較少見 , 番茄一般是五六月份用籽種育苗,待生長到一定程度 , 再移栽到田里生長,但這種不經專門培植也發芽生長的現象,屬于個體變異 。
【西紅柿里面的籽發芽了還可以吃嗎】雖然番茄長芽較為罕見,但按種子的發芽規律也是可以的 。這種情況一般是番茄放置時間過久,番茄內部的水分充足,久放后種子度過了足夠的休眠期 , 種子的胚乳為其發芽提供了充足的養分,再加上有少量陽光透入,就會引起發芽 。

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