1、茄子把也叫茄蒂，為中藥材，可食用，食用可緩解便秘 ， 藥用有良血、解毒、止血的功效，十分適合上火，口腔潰瘍，胃腸潰瘍以及便秘的人群使用；
2、茄子把中含有花青素，有抗氧化的作用 ， 能幫助祛除體內(nèi)的自由基，減少其對(duì)身體細(xì)胞的損傷，可延緩衰老；
【茄子把有什么作用】3、茄子把中含有大量的膳食纖維，適合和肉類動(dòng)物一起烹飪食用，具有吸收油脂，促進(jìn)排便，減肥瘦身等功效 。
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