剝栗子皮的步驟如下 。
1、把買回來的板栗清洗干凈；
【巧剝栗子皮的小竅門】2、將清洗干凈的板栗放到案板上面，用刀的后尖將板栗切小口；
3、燒一鍋能漫過板栗的水；
4、水燒開后將板栗放入鍋中，再將火關(guān)閉；
5、關(guān)火后蓋上鍋蓋燜五分鐘；
6、燜五分鐘后，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口處可快速的把板栗的皮剝掉 。再取出少許板栗，趁熱剝皮 。
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