【熗藕片怎么做】熗藕片的做法：
1、姜洗凈去皮后切成末；
2、鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片 ， 放入涼水內(nèi)稍洗；
3、鍋中放適量清水，燒開后倒進藕片焯熟，撈進涼開水里，待晾涼后瀝干；
4、藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi)，放上姜末；
5、最后用花椒油熗在藕片上即可 。
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