秈稻和粳稻的區(qū)別表現(xiàn)在莖高、葉色、谷粒、地區(qū)上 ， 其中秈稻莖高約為100厘米 ， 其葉片較寬 ， 顏色為淡綠色 ， 且劍葉的開(kāi)度較小 ， 而粳稻的莖稈較矮 ， 其葉片較窄 ， 顏色為深綠色 ， 且粳稻的劍葉開(kāi)度較大 。
秈稻和粳稻有哪些不同 1、莖高不同
秈稻和粳稻的莖高不同 ， 其中秈稻是栽培稻的亞種 ， 其株形較為松散 ， 且秈稻的莖高約為100厘米 ， 其莖稈較為柔軟 ， 而粳稻是水稻的一個(gè)品種 ， 其株形較為緊湊 ， 且粳稻的莖高約為80-90厘米 ， 比燦稻要矮小 。
2、葉色不同
秈稻和粳稻的區(qū)別表現(xiàn)在葉色上 ， 其中秈稻的葉片較為寬大 ， 其葉色為淡綠色 ， 且秈稻的葉片上具有白色的細(xì)柔毛 ， 而粳稻的葉片較窄 ， 其葉色為深綠色 ， 且粳稻的葉片較為光滑 ， 其上沒(méi)有細(xì)毛 。
3、谷粒不同
秈稻和粳稻的區(qū)別表現(xiàn)在谷粒上 ， 其中秈稻的谷粒形狀為狹長(zhǎng)形 ， 顏色為潔白色 ， 且燦稻的谷粒容易脫殼 ， 其蒸煮的米飯不黏 ， 而粳稻的谷粒形狀較為短粗 ， 呈現(xiàn)橢圓形或者卵圓形 ， 其籽粒的強(qiáng)度較大 ， 不容易出現(xiàn)碎米 。
4、地區(qū)不同
【秈稻和粳稻的區(qū)別】 秈稻和粳稻的區(qū)別表現(xiàn)在生長(zhǎng)地區(qū)上 ， 其中燦稻適宜生長(zhǎng)在高溫且高濕的環(huán)境中 ， 在我國(guó)的分布地區(qū)主要為華南熱帶和淮河以南的地區(qū) ， 而粳稻適宜生長(zhǎng)在氣候溫暖的環(huán)境中 ， 在我國(guó)的分布地區(qū)主要在黃河流域等地區(qū) 。
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