1、魚適量 ， 鹽適量 ， 臘肉線一根 。
2、洗凈魚 ， 沿著魚身邊把骨肉分離 ， 一般不要魚頭 ， 就剩下魚身部分 。
3、調(diào)制溫鹽水 ， 最好是濃度大點(diǎn)的 ， 把魚身浸泡在溫鹽水里 ， 大概2分鐘就可以了 。
4、洗凈臘肉繩 ， 如果沒有 ， 用其它繩子也可以 。
【曬干魚怎么做好吃又簡單 曬干魚怎么做】5、用繩子吊起魚身 ， 可以曬了 。如果北風(fēng)和陽光充足 ， 大概3天就可以 。
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