甘草為豆科植物，甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖，是一種常用大宗藥材 。野生甘草主要分布在內蒙古、寧夏、新疆、甘肅等地；種植甘草主要分布在甘肅的河西走廊、隴西周邊及寧夏部分地區(qū) 。甘草是國家級二類保護植物，不允許隨便采挖 。由于甘草野生資源的保護及其用量的不斷增加，甘草供需矛盾加劇，為解決此矛盾，人工栽培甘草勢在必行，同時對甘草的人工栽培質量指標控制也顯得非常重要，建議選擇HPLC指紋圖譜控制甘草的質量 。
1. 甘草的形態(tài)特征及功效
1.1形態(tài)特征 甘草株高50-120 cm；根粗大，圓柱狀，紅棕色；根莖橫生，形狀及顏色與根相似；莖直立，密披白色短毛及刺毛狀腺體；羽頭復葉，互生，小葉7-17枚；卵形或橢圓形；總狀花序腋生，蝶形花冠，花淡藍紫色或紫紅色；莢果彎曲，鐮刀狀，外生刺毛；種子圓形，棕綠色；喜弱堿性砂地、草原、砂坨、河岸及荒漠與半荒漠環(huán)境 。甘草商品呈圓柱形，長25-100cm，直徑0.6-3.5cm，表面紅棕色或灰棕色，具明顯的縱皺紋及稀疏的細根痕 。質堅實，斷面略顯纖維性，黃白色 。質量以條長均勻、皮細色紅、質堅油潤、斷面黃白、味甜為佳 。
1.2 功效 甘草性平，味甘，歸十二經 。有解毒、祛痰、止痛、解痙以及抗癌等藥理作用 。在中醫(yī)上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百藥 。臨床應用分“生用”與“蜜炙”之別 。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等 。另外，甘草與大豆合用，有解毒的功效 。但不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用 。
1.3 主要成分 甘草含有多種化學成分，除主要成分甘草酸、甘草甙等外，還含有甘草甜素、甘草次酸、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數(shù)十種化合物 。根據(jù)大量的研究表明，甘草酸和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質，主要存在于甘草根表皮以內的部分 。甘草酸的分子式為C42H62O16，為甘草次酸的二葡萄糖醛苷，是甘草的甜味成分，存在于甘草屬植物中 。其在乙酸中結成片狀或棱柱狀晶體，在220℃分解溶于水 。
2.甘草育苗移栽技術
為滿足市場的大量需求，國內外開始大面積人工栽培甘草，并逐步發(fā)展機械化育苗移栽技術 。甘草的根細軟，且須根易相互糾纏，若分苗不當，容易造成幼苗折斷或出現(xiàn)重苗、漏苗等現(xiàn)象，加之株距較小，人工分苗勞動強度大且可靠性差 。目前，發(fā)達國家的半自動移栽機已經十分成熟，而我國的半自動移栽機仍處于初級發(fā)展階段，尤其是適合甘草移栽并且廣泛推廣的機型非常少 。市場上迫切需要性能優(yōu)良、造價低廉、操作方便的甘草移栽機 。
甘草種植多以育苗移栽為主，先在苗圃地中育苗1年，當年秋季或翌年春季再將苗移入大田栽植 。移栽時以平栽為主，要求種苗條直且無分杈，根條長20-40cm，且粗細均勻 。
2.1 種植地塊 甘草為深根性植物，因此應選擇土質肥沃、質地疏松、排水良好、富含有機質的地塊種植，前茬以種值小麥、玉米、瓜菜為佳，忌與甜菜、向日葵重茬 。
2.2 整地 整地時深翻40cm，施用有機肥2000-3000 kg/667m2、磷酸二銨18-20 kg/667m2 。作畦時，畦埂寬20-30cm、高20cm，畦寬2.0-2.5m 。
2.3 種子處理 選用籽粒飽滿、無霉爛的種子 。因甘草種子皮質硬而厚，透水性差，播后不易出苗，發(fā)芽率低，因此必須進行種子處理 。將種子用開水燙泡5分鐘后，加入冷水至40℃，浸泡12 小時，撈出泡脹的種子，用手搓凈表皮蠟質，再用水淘洗3-5次，撈出晾干至種子表皮發(fā)白 。撈出硬粒種子，曬干并加入95%-98%的濃硫酸，攪拌均勻，在25℃的條件下處理2小時，再用清水沖洗6-8遍 。
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