材料：米飯400公克、油條10公克、鹵蛋半個、酸菜15公克、籮卜干10公克、肉松10公克、熟白芝麻2公克、耐熱塑膠袋2個
做法：
1、耐熱塑膠袋平放桌面上 ， 放上200公克飯 ， 鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋再加上一段回鍋過的老油條，由兩側(cè)邊向中間卷包起來即成飯團(tuán) 。
【普通飯團(tuán)怎么做】2、另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團(tuán) 。
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