【蘋果是屬于什么類型的水果】類型：薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物 ， 其樹為落葉喬木 。
蘋果 ， 是水果的一種蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素 ， 是人們經(jīng)常食用的水果之一 。
蘋果品種數(shù)以千計 ， 分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類 。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 等特點(diǎn)均有差別 。不少品種含糖較高 ， 中等酸度 ， 丹寧含量很低 。蘋果除生食外 ， 烹食方法也很多 ， 常用作點(diǎn)心餡 ， 蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食 。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食 。
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