1、水煮魚：水煮魚是渝北風(fēng)味，新鮮的魚通過燙熟，口感滑嫩 。
2、白灼蝦：想要品嘗蝦肉的鮮美，還是要吃白灼蝦 。
3、回鍋肉：回鍋肉是一道非常有特色的菜品，很多人不喜歡吃肥肉，但是回鍋肉里面的肥肉卻肥而不膩，吃起來非常香 。
4、西紅柿炒雞蛋：這道菜被稱為國民下飯菜，西紅柿酸甜鮮香，雞蛋軟嫩膨松，必點一盤 。
5、白斬雞：又叫白切雞，是一道經(jīng)典粵菜，做法簡單、味道鮮美，在南方菜系中普遍存在 。
6、清蒸魚：在最大程度上保留魚的原汁原味，如果是不新鮮的魚，那么用清蒸的方法蒸出來，味道就會差很多，一吃就能吃出來 。
7、干鍋菜花：一道非常下飯的干鍋菜，雖然有點油大，但用的都是干凈的油，菜花也都是有機菜花 。
8、梅菜扣肉：顏色亮麗口味酸甜、清甜爽口，它充滿了豬肉的油和湯汁，口感十分豐富 。
9、辣子雞：如果去普通川菜館，點辣子雞是絕對沒錯的，味道絕對正宗一流，色澤棕紅、油亮麻辣、味道非常濃郁，是飯店當(dāng)中點餐率最高的一道菜 。
【內(nèi)行人去飯店必點的菜】10、炒綠豆芽：綠豆芽是一種芽菜，蛋白質(zhì)含量高 。
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