1、將雞翅解凍后洗凈 ， 在雞翅背面劃一刀 ， 然后放奧爾良腌料腌好 ， 用保鮮膜封好放冰箱兩小時 。
2、鍋中倒入油 ， 油溫起來后開最小火 ， 放入雞翅 。
3、炸一分鐘左右翻一次面 ， 炸至金黃 ， 控油夾出 。
4、蜂蜜用熱水化開 ， 均勻的抹在雞翅上即可 。
【油炸奧爾良雞翅的做法】奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅 ， 最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里 ， 帶有異域的神秘感而被廣知 ， 深受年輕一代的喜歡與追捧 。雞翅又名雞翼、大轉(zhuǎn)彎 ， 肉少、皮富膠質(zhì) ， 又分雞膀、膀尖兩種 。
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