生耗能夠水焯 。生耗屬于一種海鮮產(chǎn)品，在其中富含蛋白質(zhì)、維生素礦物質(zhì)，服用之后可以為人體填補多種多樣微量元素，可用于水煮著吃的 。但因為生耗中含有的一些營養(yǎng)元素并不是特別耐熱，且溶于水，因此在煮生蠔時提議會帶著殼一起煮，以免營養(yǎng)物質(zhì)的外流 。
【生蠔可以水煮嗎的做法】水焯生蠔做法：
1、提前準備生耗多個，清洗2～4遍，清洗后，還記得張口朝下控幾下，能有效除去殼內(nèi)或是間隙中的一些遺留下污垢 。
2、添加未過生耗水，加上料酒、生姜片，水燒開后煮3～5分鐘即可 。
3、加上沾料，沾料好幾種，各個地方都不一樣，最常見莫過三合油和芥末醬油了 。
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