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大雪!吃什么傳統(tǒng)食物最抗寒?( 二 )


甘蔗
冬季是很需要補(bǔ)水的季節(jié) , 甘蔗中含有豐富的糖分、水分 , 此外 , 還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì) 。甘蔗不但能給食物增添甜味 , 而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量 。
橙子
橙子富含維生素B1 , 該維生素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要 。另外 , 適量吃橙子還可有效增加唾液分泌 , 促進(jìn)消化 , 緩解咳嗽 , 保護(hù)肺臟健康 。專家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子 。
獼猴桃
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn) , 吃一個(gè)獼猴桃就能滿足人體一天對(duì)維生素C的需要 。此外 , 獼猴桃中的維生素K也很豐富 , 它不但與凝血功能有關(guān) , 還有益骨骼健康 。跟菠蘿和木瓜一樣 , 獼猴桃中也有蛋白酶 。有研究證實(shí) , 獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見(jiàn)蛋白質(zhì) 。因此 , 吃多了大魚(yú)大肉時(shí) , 不妨吃個(gè)獼猴桃來(lái)幫助消化 。

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