1、將野蒜洗干凈后瀝干水分，斷開 。
2、用鹽揉至進(jìn)味后，拌入糖、醋、生抽、辣醬，拌均 。
3、裝進(jìn)水中，封上保鮮袋，蓋上 。放進(jìn)陰涼干燥處，十天后可開蓋服用 。
【野蒜怎么腌制好吃】野蒜一般指薤白，是百合科蔥屬綠色植物 。根透明感，作藥用價(jià)值，名薤白 。根莖近球形，根莖表皮帶灰黑色，紙版或膜質(zhì)，不裂開，但樣本上多因掉下來而僅剩純白色的表皮 。多生長在生在海拔高度1500米下列小山坡、丘陵地形、峽谷、干草地、荒山、林下、草地及其田里，極個(gè)別地域（云南和西藏）在海拔高度3000米山上也是有 。常一片生長發(fā)育，產(chǎn)生優(yōu)點(diǎn)部分，薤白耐干旱、耐瘠、抗低溫、適應(yīng)能力較強(qiáng)，是一種易種好管粗放式農(nóng)作物 。
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