1、燒雞：是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴 。其中部分烹飪方法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成 。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點(diǎn) 。
2、燒仙草：是福建閩西南地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品，其中在中國(guó)國(guó)內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉、仙草液制作 。
3、燒餅：屬大眾化的烤烙面食，品種頗多、口感獨(dú)特、色澤金黃，使用純東北大豆油，生油中透著淡淡的黃豆香味，正是因此賦予了東北老式燒餅的東北味，最具代表的是東北油鹽燒餅，和面講究溫水和面，和好的面柔軟無(wú)比，一次發(fā)酵后，手工搟成大面餅，抹上油酥 。
4、燒麥：又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。
【用燒的方法制作的食物名稱】5、燒茄子：是一道地方名菜，屬于浙菜系或東北菜 。咸鮮回甜、醬香濃郁，以茄子為主要食材的家常菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、味道咸鮮 。
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