1、大暑食荔枝、羊肉：
荔枝是莆仙第一名果，興化郡城因而雅稱荔城 。郭沫若游莆詩以“荔城無處不荔枝”概括出莆田的特點(diǎn) 。大暑食羊肉，是莆田又一節(jié)令食俗 。莆田民間認(rèn)為大暑這一天要把熱氣發(fā)透，全年方能無災(zāi)無病 。因而莆俗在大暑日專食羊肉、荔枝 。
2、七月半食金果：
金果是莆仙民間過中元節(jié)的主要供饈 。把糯米浸水后磨成濃米漿，加適量食用堿制成，蒸成后形如圓盤，色呈金黃，故名“金果” 。民謠云：“初九初十，金水滴滴；十一十二，金果賞味；十三十四，挑來挑去 。
3、除夕食紅團(tuán)：
【莆田具有什么特色的習(xí)俗】莆俗民俗中，紅團(tuán)是象征喜慶和團(tuán)圓的 。年關(guān)近時(shí)，莆仙農(nóng)村家家戶戶都忙于做“紅團(tuán)” 。即用面粉或米粉為“團(tuán)皮”原料，以紅綠豆、糯米或地瓜干加糖煮熟為團(tuán)餡，皮包餡用木印模印成飽滿的圓月形，染上食品紅，以“雞葉”（學(xué)名囊荷）為襯底，做成后放入蒸籠蒸熟，色香味俱佳，為除夕節(jié)令老幼皆喜的食物 。
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