【霸王花煲湯需要注意事項(xiàng)】1、一般認(rèn)為鮮品寒性較重，蒸過曬干后，寒性大減近于清涼 ， 加上花有花期，因此煲湯或藥用 ， 多用干花；
2、除了煲豬肉，還可用來煲豬骨、豬舌、水魚和鯪魚等；
3、如果覺得霸王花不夠新鮮或想徹底除去塵垢，可清洗后用將開的水燙一下，再煲湯；
4、用豬踭肉配霸王花 ， 因?yàn)榘酝趸▽佟笆菸铩?，需要吸?nbsp;， 湯才香滑 。
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