【脯氨酸的作用與用途】
用途：
脯氨酸用于營養(yǎng)不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等 。脯氨酸可用作營養(yǎng)增補劑、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基羰基反應，可生成特殊的香味物質 。脯氨酸可用作氨基酸類藥，是復方氨基酸大輸液原料之一，用于營養(yǎng)不良、 蛋白質缺乏癥、嚴重腸胃道疾患、燙傷及外科手術后的蛋白質補充 。應用領域：用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等 。
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