【什么叫基質面】基質面是分布在細胞外間隙中的無定形凝膠狀物質，其包含除纖維之外的細胞外基質的所有成分 。這個概念隨時間的推移而演變 。基質成分由成纖維細胞分泌而異，基質主要由水、糖胺聚糖、如透明質酸、硫酸乙酰肝素、硫酸皮膚素和硫酸軟骨素組成 。糖胺聚糖是一種多糖，可以幫助儲水以及使基質呈現一種膠狀質地，而糖蛋白主要起連接基質各成分或基質與細胞表面的功能 。因為在制備過程中染色時基質會丟失，所以通常在載玻片上看不到基質結構基質中的蛋白質 。
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