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1、選擇品種 。菠菜一年四季都能種植,品種較多,在不同季節(jié)要選擇合適的品種,以保證產(chǎn)量和品質(zhì) 。比如越冬種植時,應(yīng)選擇耐寒性強、抽薹遲、產(chǎn)量高的品種 。在夏季種植菠菜時,應(yīng)選擇耐熱強,抗病性高,生長快速的品種 。
2、整地施肥 。菠菜適合生長在土壤肥沃,排灌方便的地塊,保水保肥性好的地塊更適合青菜生長,這是菠菜高產(chǎn)的基礎(chǔ) 。前茬種植的蔬菜收獲后,要將殘葉爛根帶出田間,以防增加病害發(fā)生 。土壤中撒上農(nóng)家肥,然后翻耕耙平,做成平畦或者高畦 。
3、播種 。菠菜播種有兩種方法,撒播和條播 。撒播是將地整好之后,將種子均勻地撒在土壤表面,然后輕耙一遍,覆蓋一層薄的營養(yǎng)土 。條播是劃一個溝,順溝撒播種子,然后覆土 。一般建議采用條播的方法,省種子好管理 。無論哪種方法播種,建議在播種前澆一遍水,墑情適宜時有利于出苗 。菠菜播種時,可以用干籽直播 。但是在夏秋季節(jié)天氣炎熱時播種,為了提高出苗率,要進行種子處理 。播種前在冰箱中冷藏一天,然后在室溫下進行催芽,然后再進行播種 。夏季播種之后,可以覆蓋一層秸稈,遮陽保濕,出苗之后再揭開 。
4、澆水追肥 。菠菜長出兩三斤葉時,要進行多次間苗,去掉弱苗和病苗,最后苗距為5-10公分 。如果種植大葉菠菜,可以種得密一點,適當密植能增加產(chǎn)量,圓葉菠菜苗距要大一點,葉片厚,口感好,品質(zhì)好 。

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