1、細(xì)聞芒果的香味 。如果是好的芒果 ， 只要你把鼻子慢慢靠近 ， 就會(huì)聞到芒果散發(fā)出一股很濃郁的、很美好的香味 ， 越是靠近 ， 這種香味就越是醉人心脾 。所以 ， 選擇香味好聞的、濃郁的芒果 ， 是很有必要的 。
2、掂量芒果的重量 ?？疵⒐钠贩N是一樣的 ， 體積大小差不多相同的話 ， 要分別放到掌中進(jìn)行掂量 ， 此時(shí)要選擇那種相對(duì)比較重的、組織密度比較高的芒果 ， 這類芒果的水分很多 ， 吃起來(lái)口感會(huì)非常的好 。
3、根據(jù)芒果的外形 。選購(gòu)芒果 ， 請(qǐng)盡量選擇那種果形比較飽滿的 ， 而不是長(zhǎng)得千奇百怪的 。一般來(lái)說(shuō) ， 果形比較圓潤(rùn)、飽滿的芒果 ， 果肉多一些 ， 而且籽也會(huì)稍小一點(diǎn) ， 嘗起來(lái)口感才會(huì)更好喲；而且這類芒果制作甜點(diǎn)也是不錯(cuò)的 。
【購(gòu)買芒果如何精挑細(xì)選】4、根據(jù)芒果的色澤 。有些水果 ， 外表越是不出眾 ， 其果實(shí)越是口感好 ， 不過(guò)芒果卻不一樣 。我們?cè)谶x購(gòu)時(shí) ， 應(yīng)當(dāng)盡量挑選那種色澤比較上乘的 ， 而且是天然鮮艷的那種 ， 這種外皮細(xì)致的芒果可是比那種表皮粗糙的要好得多喲 。
5、按壓一下芒果 。想知道芒果的成熟度 ， 可以輕輕的用指腹按壓一下芒果肉 ， 如果是發(fā)現(xiàn)彈性比較好的話 ， 說(shuō)明芒果的成熟度剛好；如果發(fā)現(xiàn)是過(guò)于柔軟的話 ， 說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟過(guò)度了；若是發(fā)現(xiàn)芒果硬邦邦的話 ， 說(shuō)明還未成熟 。這種挑選跟桃子是差不多的 。
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